1972 “Im Lande des Negus. Erfahrungen aus äthiopischen Reisetagen”. In: “Stuttgarter Zeitung” / “Die Brücke zur Welt”
1972 “Sprachstruktur und Wirklichkeit in Kafkas Erzählung ‘Auf der Galerie’ “. In: Festschrift für Kurt Herbert Halbach zum 70. Geburtstag
1976 “Ebene Minne bei Walther von der Vogelweide. Studien zum gedanklichen Aufbau und zum Einfluß der Tradition”
1978ff. Freiberufliche Arbeit als Literaturkritiker bei der “Stuttgarter Zeitung” (über 100 Rezensionen, Feuilletonbeiträge etc.)
1980 “Stundenblätter Literatur des Mittelalters. Ein Epochenaufriß” (31995)
1981 “Stundenblätter ‘Die Verwandlung’ / ‘Das Urteil’. Eine Einführung in das erzählerische Werk Kafkas für die Sekundarstufe II” (82000)
1981 “Düsternes und Schweinernes. Hermann Kinders Erziehungsroman ‘Vom Schweinemut der Zeit’ und das akademische Kriechertum”. In: Fischer Almanach der Literaturkritik 1980/81 (zuerst erschienen in: “Stuttgarter Zeitung” vom 5.7.1980)
1986ff. Herausgabe der Reihe “Stundenblätter Religion” (mit Materialienbdn.) (25 Bde.)
1988 “Fahrten zu Dichters Ort. Eine literarische Exkursion in die nördliche DDR”. In: “Stuttgarter Zeitung” / “Die Brücke zur Welt”
1989 “Beiträge zur Literaturkritik. Rezensionen zu Romanen und Erzählungen der deutschsprachigen Gegenwartsliteratur 1978-1988”
1993 “Abiturwissen Jesus Christus” (62002)
1993ff. Herausgabe der Reihe “Abiturwissen Religion” (9 Bde.)
1995 “Jesus Christus. 25 Arbeitsblätter mit didaktisch-methodischen Kommentaren” (22002)
1998 “Abiturwissen Was ist der Mensch ? Theologische Anthropologie” (22002)
2001 “Deutschsprachige Schriftsteller aus Prag – methodisch-didaktische Hinweise für den Unterricht”. In: Prag – Literatur, Geschichte und Kultur. Pragbilder deutsch-sprachiger Autoren (Beiträge für Unterricht und Weiterbildung)
2002 “Luthers Land. Literarische Streifzüge zwischen Coburg und Wittenberg”
2006 Kommentierte Schulbuchausgabe von: “Władysław Szpilman, ‘Der Pianist’ “. Arbeitsheft 2006, Informationen für Lehrerinnen und Lehrer 2007
2009 Kommentierte Schulbuchausgabe von: “Franz Kafka, ‘Der Proceß’ “. Arbeitsheft 2009, Informationen für Lehrerinnen und Lehrer 2009
2011 “Unterrichtsentwürfe Jesus Christus für die Sekundarstufe I”. In: bibelmultimedial. BasisBibel. Das Neue Testament (DVD)
2013 “Ein Ort menschlicher Begegnung …” In: Festschrift zum vierzigjährigen Jubiläum des Eduard-Spranger-Gymnasiums Filderstadt (Jahrbuch 2012/2013)
2017 “Unterrichtsmodule ‘Jesus Christus’ für die Sekundarstufe II”. 18 Module jeweils mit einer Vorschau, einem Arbeitsblatt, verschiedenen, teils mehrseitigen Kopiervorlagen und einer Stundenverlaufsbeschreibung: www.stamer-religionsunterricht-sek2.de